Rebaudiósido A 99%

La serie Rebaudiosie-A es el producto de stevia más popular y rentable en el mercado, se considera un producto de stevia ideal que exhibe un gran sabor con un gusto económico para la mayoría de los clientes.

Taste Legend Bio fabrica una gama completa de rebaudiósido A convencional y orgánico, alimentado o granular a elección del cliente 0010010 # 39;

Rebaudiósido A, o Reb-A, serie RA
Grado		Dulzura Estándar de EE. UU.	gusto	Costo	Uso
Rebaudiósido A 40% TSG 90%		200x	Bueno	Bajo	Suplementos dietéticos
Rebaudiósido A 40% TSG 95%		250x			Edulcorante / Sabor
Rebaudiósido A 50% TSG 90%		260x			Suplementos dietéticos
Rebaudiósido A 50% TSG 95%		260x			Edulcorante / Sabor
Rebaudiósido A 60% TSG 90%		270x			Suplementos dietéticos
Rebaudiósido A 60% TSG 95%		270x			Edulcorante / Sabor
Rebaudiósido A 80% TSG 90%		280x			Suplementos dietéticos
Rebaudiósido A 80% TSG 95%		280x			Edulcorante / Sabor
Rebaudiósido A 95%		300x			Edulcorante / Sabor
Rebaudiósido A 97%		300x			Edulcorante / Sabor
Rebaudiósido A 98%		300x			Edulcorante / Sabor
Rebaudiósido A 99%		300x	Mejor	Alto	Edulcorante / Sabor

Paquete:

Paquete interno de bolsa de PP de doble capa. Nuestro paquete es tambor cuadrado de papel.

Alta resistencia, evita al máximo el daño de las horquillas en el transporte.

Ahorro de espacio en transporte y almacenaje.

Resistencia a la humedad

Acabado duradero

100% reciclable, respetuoso con el medio ambiente

Información de contexto

El rebaudiósido A (Reb A) es un glucósido de esteviol de sabor dulce extraído y purificado deStevia rebaudiana(Bertoni)Stevia rebaudianaBertoni es un pequeño arbusto perenne de la familia Asteraceae (Compositae) que es nativa de América del Sur, particularmente Brasil y Paraguay, donde se conoce como "stevia" o "hoja de miel" por su poderosa dulzura (Ferrazzano et al., {{ 0}}). Las hojas de stevia fueron utilizadas por los pueblos indígenas en Paraguay y Brasil desde antes de la historia registrada (Carakostas, 2012). La stevia se hizo más conocida fuera del centro de Sudamérica luego del 1887 '' descubrimiento '' de stevia por el botánico Antonio Bertoni. Stevia es el término genérico utilizado para ingredientes alimenticios derivados de la hierba.Stevia rebaudiana(Bertoni) (Carakostas et al., 2008).

Las hojas de Stevia rebaudiana contienen glucósidos de diterpeno edulcorantes, conocidos como glucósidos de esteviol, que constituyen el 4 - 20% del peso de la hoja seca (Ferrazzano et al., 20 15). Los extractos de hojas son mezclas complejas compuestas de glucósidos de esteviol (esteviósido, Reb A, Reb B, Reb C, Reb D, Reb E, Reb F, dulcósido A, rubusosido, esteviolbiósido), diterpenos de tipo labdano, triterpenoides, esteroides, aceites volátiles. y flavonoides. El esteviósido y Reb A son los glucósidos de esteviol predominantes que se encuentran en las hojas deS. rebaudiana. En comparación con el esteviósido, Reb A se considera más adecuado para endulzar alimentos y bebidas debido a su regusto menos amargo y mayor solubilidad en agua. Reb A no es nutritivo y sabe aproximadamente 200-300 veces más dulce que la sacarosa.

Varios estudios han sugerido que, además de su dulzura, los esteviósidos y sus compuestos relacionados, incluidos el rebaudiósido A y el isosteviol, pueden ofrecer beneficios terapéuticos adicionales. Estos beneficios incluyen acciones anti-hiperglucémicas, antihipertensivas, antiinflamatorias, antitumorales, antidiarreicas, diuréticas e inmunomoduladoras (Ferrazzano et al., 2015). Además, se sabe que los glucósidos de esteviol tienen actividades antioxidantes (Bender et al., 2015).

Número de CAS: 58543-16-1
Nombre químico: 13 - [(2-O-β-D-glucopyranosyl-3-O-β-D-glucopyranosyl-β-D- glucopyranosyl) oxi] kaur-16-en-18-oic acid, β-D- éster de glucopiranosilo Fórmula química: C 44 H 70 O 23
Peso de la fórmula: 967. 03 daltons

Estructuradores químicos de Reb-A

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